içinde

Peynirli Sebzeli Yufka Böreği Tarifi

Tarifle Puanınız
[Toplam: Ortalama: ]

Tepsi

MALZEMELER

2 adet yufka, 2 adet yumurta

2 su bardağı süt, 125 gram tereyağı

250 gram beyaz peynir

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

5 adet kırmızı biber

Yarım demet dereotu, 5 adet kabak

1 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Yumurta, süt ve eritilmiş tereyağını karıştırıp kenara alın. Ayrı bir yerde ufalanmış beyaz peynir, yarım su bardağı kaşar peyniri, kıyılmış kırmızı biber ve dereotunu harmanlayıp kenara alın. 2 4 adet kabağı halka şeklinde ve ince dilimledikten sonra karabiberle karıştırın. Bir adet yufkayı, yağlanmış küçük boy baton kek kalıbına, kenarlardan dışarı sarkacak şekilde yerleştirin ve üzerine yumurtalı harçtan sürün. Kalan 1 adet yufkayı 4 eşit üçgen parçaya kesin. 2 parçasını büzerek kalıba yerleştirin ve üzerine yumurtalı harçtan sürüp, kabaklı karışımı yerleştirin. Kalan 2 parça yufkayı büzerek yerleştirip, üzerine yumurtalı karışımdan sürün ve peynirli harcı yayın. Kenarlardan sarkan yufkaları büzerek ortada birleştirin. Üzerine kalan yumurtalı karışımı gezdirip, kenara ayırdığınız kaşar peynirini serpin. Ortasına 1 adet kabağı dilimleyip dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

Bu gönderi güzel ve kolay başvuru formumuzla oluşturuldu. Yayınınızı oluşturun!

Ne düşünüyorsun?

Yorumlar

Kimler Neler Demiş?

avatar
  Abone ol  
Bildir

Yükleniyor …

0

Yorumlar

0 Yorumlar

Şekerli Pide Tarifi

Kavurma Börek Tarifi